O biscoito de polvilho é uma ótima opção de lanche, pois é prático e saudável. Porém os polvilhos industrializados muitas vezes contém leite.
E é por isso que trouxemos essa receita fácil de fazer de biscoito de polvilho sem leite. Fica uma delícia, afinal essa receita já foi testada e aprovada pelas colaboradoras aqui do blog.
Então se você deseja aprender a fazer biscoito de polvilho caseiro sem leite, continue lendo.
Biscoito de Polvilho Sem Leite
Receita fácil e rápida de preparar de Biscoito de Polvilho sem Leite. Ideal para lanches de pessoas com APLV.
Ingredientes
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1/2 xícara de água fervente
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal
Instruções
- Em uma vasilha grande adicione o polvilho e o sal e misture.
- Vá adicionando a água fervente aos poucos enquanto mexe com uma colher.
- Quando a mistura já estiver morna, acrescente o ovo e passe a mexer com as mãos até formar uma massa.
- A massa deve ficar firme, mas não muito dura. Portanto, se achar necessário pode adicionar mais um pouquinho de água.
- Depois forme pequenos palitos e distribua numa forma antiaderente.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180℃ por aproximadamente 25 minutos.
Benefícios do Polvilho para a Saúde
O polvilho é um alimento natural, derivado da mandioca ele é rico em carboidratos e vitamina B9 (ácido fólico). Por isso ele é considerado uma ótima fonte de energia.
Por ser um alimento super leve, ele pode ser consumido ao longo do dia em lanches e é bastante prático para levar para a escola ou em viagens e passeios.
Contudo é importante atentar às informações contidas nos rótulos dos polvilhos, pois alguns podem conter traços de leite por serem processados na mesma máquina em que são processados outros alimentos.
Biscoito de Polvilho Sem Leite para Comprar
Mas é claro que existem opções de biscoitos de polvilho sem leite à venda. E se você não encontrou nos mercados próximos a sua casa, comprar pela internet pode ser uma opção.
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Esses biscoitos de polvilho que listamos aqui são boas opções de biscoito de polvilho sem leite e com receitas muito saudáveis. Vale a pena dar uma olhada:
Referências
Imagem: user3802032 por Freepik