O coco contém muitos nutrientes, sendo entre as principais vitaminas as do complexo B e a vitamina C. Além disso ele também contém minerais como cálcio e ferro.
Para quem não pode ou não deseja consumir leite de vaca, este pode ser um excelente substituto em preparos e em lanches. Fácil e rápido de fazer, o leite de coco também é ótimo para repor energia.
Quer saber como fazer seu próprio leite de coco rapidinho? Veja a receita e o passo a passo abaixo.
Leite Vegetal de Coco
Leite Vegetal de Coco Caseiro, ideal para substituir o leite de vaca nos lanches e preparos.
Ingredients
- 2 xícaras de chá de coco ralado
- 1 xícara de chá de água fervida ou filtrada
Instructions
- Bata a água e o coco no liquidificador até que se misturem bem e a água fique branca;
- Depois coe a mistura em um pano de prato limpo, espremendo bem até sair todo o leite;
- Lembre-se de que a cor ficará clara por ser um leite à base de água.
Notes
Você pode utilizar o leite de coco caseiro em receitas em geral ou para consumir em lanches substituindo o leite de vaca. O tempo de armazenamento em geladeira é de até 3 dias e no congelador por até 3 meses.
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Você pode utilizar o leite de coco caseiro em receitas em geral ou para consumir em lanches substituindo o leite de vaca. O tempo de armazenamento em geladeira é de até 3 dias e no congelador por até 3 meses.
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Referências
Imagem: Freepik