O Pão de Queijo sem leite e derivados é também chamado de Pão de Beijo. A receita é uma adaptação desse clássico brasileiro para quem não pode consumir leite e derivados e também para veganos.
Feito com polvilho e batata-doce, nessa receita o pãozinho também leva um toque de curry e pode ser incrementado com chia.
Se você busca uma receita fácil e gostosa de pão de queijo para quem tem APLV, acabou de encontrar uma ótima opção. Então para ver a lista de ingredientes e o passo a passo do preparo, continue lendo.
Pão de Queijo Sem Leite (Pão de Beijo)
Pão de Queijo Sem Leite, também chamado de Pão de Beijo. Uma excelente opção de lanche para quem tem APLV.
Ingredientes
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 ½ xícara de batata-doce cozida e amassada
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de curry
- ¼ xícara de água morna
- ⅓ xícara de azeite
- 1 colher (sopa) de chia (opcional)
Instruções
- Em uma vasilha coloque o polvilho azedo, o doce, o sal, o curry e o azeite e misture.
- Adicione a batata-doce amassada e misture com as mãos;
- Por fim adicione a chia e a água e vá sovando até que a massa solte das mãos.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180℃.
- Então modele a massa em bolinhas pequenas e coloque em uma assadeira antiaderente.
- Asse por 30 a 40 minutos ou até dourarem por cima.
Volte aqui no blog para contar se a sua receita deu certo e se você tem alguma dica para quem ainda vai prepará-la. Adoramos essa troca que temos com vocês e as dicas nos comentários enriquecem muito nosso conteúdo.
Referências
Imagem: Freepik